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최근 건강과 다이어트에 관심이 많아지면서 ‘1일 1식’이라는 식습관이 화제를 모으고 있습니다. 하루에 한 끼만 먹는 이 식습관은 과연 몸에 좋은 걸까요? 무작정 따라 하기보다는 올바른 정보와 경험을 바탕으로 접근해야 합니다.
저 역시 1일 1식에 도전해보며 느낀 변화와 어려움, 그리고 현실적인 실천 방법을 정리해보았습니다.
1. 왜 1일 1식을 도전하게 되었을까?
처음 1일 1식을 알게 된 건 ‘과식이 만병의 근원’이라는 한 건강 강연에서였습니다. 현대인은 매 끼니마다 과도한 칼로리를 섭취하고, 그로 인해 비만과 각종 질병의 위험에 노출되어 있다는 말에 크게 공감했습니다.
특히 최근 들어 쉽게 피로해지고, 소화불량까지 느끼는 일이 잦아지면서 식습관을 돌아보게 됐습니다. 혹시라도 무심코 먹는 음식들이 오히려 건강을 해치고 있는 건 아닐까 하는 생각이 들었죠. 그렇게 하루 한 끼만 먹는 1일 1식에 도전하게 되었습니다.
도전 전부터 걱정도 컸습니다. 과연 하루 한 끼로 버틸 수 있을까? 기운이 빠져서 일상생활이 힘들진 않을까? 이런 의문이 많았습니다. 하지만 건강을 되찾겠다는 마음으로 도전을 결심했습니다.
2. 2주 도전 후, 몸과 마음에 생긴 변화
처음 3일은 솔직히 쉽지 않았습니다. 평소 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹던 습관이 남아 배고픔이 심했고, 오후가 되면 기운이 빠지는 느낌도 들었습니다. 하지만 4일째부터 이상하게도 배고픔이 덜했고, 몸이 점점 적응해가는 게 느껴졌습니다.
가장 눈에 띄는 변화는 소화가 훨씬 편해졌다는 점이었습니다. 위장이 쉬는 시간이 늘어나서 그런지 속이 편안했고, 자연스럽게 잦은 트림이나 소화불량도 사라졌습니다.
또한 집중력 향상도 느꼈습니다. 전에는 식사 후 졸음이 쏟아져 업무 효율이 떨어지는 경우가 많았는데, 1일 1식을 하면서부터는 하루 내내 머리가 맑고 집중이 잘 되었습니다. 식사로 인해 생기는 혈당 변화가 줄어든 덕분인 것 같습니다.
무엇보다 신기했던 점은 생각보다 배고픔이 오래가지 않는다는 사실이었습니다. 처음엔 배고프면 어찌 견디나 싶었지만, 몸이 적응하고 나니 배고픔이 오더라도 곧 사라지더군요. 오히려 배고픔을 참는 과정이 마음을 단단하게 만들어주는 느낌이었습니다.
물론 완벽하게 좋기만 한 건 아닙니다. 가끔씩 과한 운동을 하거나 야근을 하면 에너지가 부족하다는 느낌이 들었고, 그래서 무조건적인 1일 1식보다는 상황에 맞춰 유연하게 적용해야겠다는 생각이 들었습니다.
3. 1일 1식, 이렇게 실천하면 성공할 수 있습니다
막연히 ‘하루 한 끼만 먹겠다’는 생각으로 시작하면 실패하기 쉽습니다. 저도 몇 번이나 포기할 뻔했지만, 아래 방법들을 통해 안정적으로 도전할 수 있었습니다.
첫째, 먹는 한 끼는 반드시 영양 균형을 맞춰야 합니다. 저는 매일 한 끼 식사에 단백질, 탄수화물, 채소를 골고루 담으려고 노력했습니다. 닭가슴살, 달걀, 견과류, 현미밥, 그리고 신선한 채소를 한 끼에 모두 포함시키니 몸이 훨씬 편했습니다.
둘째, 탄수화물 위주보다는 단백질과 지방 비중을 늘려야 포만감이 오래갑니다. 특히 아보카도, 올리브오일 같은 건강한 지방은 포만감을 주는 데 효과적이었습니다.
셋째, 간헐적 단식과 병행하면 훨씬 쉽습니다. 저는 하루 한 끼 먹는 시간대를 오후 4시로 정하고, 그 외 시간에는 물이나 블랙커피, 차만 마셨습니다. 이렇게 하니 하루의 리듬이 잡히고 공복도 견딜 만했습니다.
마지막으로 처음부터 무리하지 말고 천천히 줄여가야 합니다. 저는 처음엔 하루 두 끼로 시작해 몸을 적응시킨 뒤 한 끼로 넘어갔습니다. 갑작스레 한 끼로 줄이면 몸이 힘들고 스트레스가 쌓일 수 있기 때문입니다.
결론
1일 1식은 분명 쉽지 않은 도전이었지만, 그만큼 얻는 것도 많았습니다. 무엇보다 몸이 가벼워지고, 소화가 잘되면서 자연스럽게 집중력과 에너지가 올라가는 걸 느꼈습니다.
물론 무조건 모든 사람에게 맞는 방법은 아닐 수 있습니다. 하지만 식사량이 많거나 평소 소화가 잘 안 되는 분이라면 한 번쯤 도전해볼 만한 가치가 있다고 생각합니다.
중요한 건 무리하지 않고, 내 몸의 반응을 잘 살펴가며 실천하는 것입니다. 저도 앞으로는 상황에 따라 하루 한 끼 또는 두 끼를 병행하면서 건강을 지키려고 합니다.
혹시 식습관을 바꾸고 싶으시다면, 1일 1식에 도전해보시는 건 어떨까요? 예상 외로 많은 변화를 느끼게 되실 겁니다.